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长沙市发展和改革委员会关于2019年新收获早籼稻质量调查的报告
发布日期:2019-09-17         来源:     字号:[ ]

高盛国际彩票为切实做好2019年粮食质量安全监管工作,全面掌握我市收获粮食质量安全情况,根据《湖南省粮食和物资储备局办公室关于做好2019年粮食质量安全监测及质量会检工作的通知》(湘粮办产〔2019〕32号)要求,我市共采集新收获早籼稻质量调查样本100份,样本采集以自然村为单位,覆盖全市4个区县(市)38个乡(镇)92个自然村,涉及17个品种。

高盛国际彩票采集样本显示:我市2019年早籼稻种植品种主要有湘早籼45、中早39、中早45。

质量调查情况:

按照现行国家粮食质量标准GB 1350-2009《稻谷》,对全部100份样本进行检测与判定,共获得1200个检测数据。

高盛国际彩票出糙率:平均值为77.7%,检测最高值为80.5%,最低值为73.2%,达到三等及以上样本为97份,占总采集样本的97.0%。(见表1)

整精米率:平均值为53.8%,检测最高值为65.0,最低值为38.8%(有一批次样品整精米率为6%,视为异常值),达到三等及以上(整精米率≥44%)样本为96份,占总采集样本的96.0%,整精米率<38%的样本为4份,占总采集样本的4.0%。(见表2)

高盛国际彩票不完善粒总量:平均值为4.5%,检测最高值为11.1%,最低值为1.4%。

高盛国际彩票谷外糙米:平均值0.8%,检测最高值为3.4%,最低值为0。

未熟粒:平均值为1.8%,检测最高值为4.3%,最低值为0.1%。

高盛国际彩票虫蚀粒:平均值为0.02%,检测最高值为1.0%,最低值为0。

病斑粒:平均值为1.3%,检测最高值为4.4%,最低值为0。

生霉粒:平均值为1.2%,检测最高值为4.3%,最低值为0。

生芽粒:平均值为0.2%,检测最高值为2.6%,最低值为0。

黄粒米:仅有三批次样品检出黄粒米,黄粒米率分别为0.2%、0.4%、0.3%。

色泽气味:样本经检测均为正常。

互混率:所有样本均未检出互混 。

千粒重:平均值为24.4g,检测最高值为27.6g,检测最低值为21.4g。

高盛国际彩票质量调查结果显示:2019年度新收获早籼稻采集样本整体质量较往年有所提升。出糙率平均值为77.7%,三等及以上样本达到总采集样本97.0%,与2018年相比平均值上升1.1%;整精米率平均值为53.8%,三等及以上达到总采集样本的96.0%,与2018年相比平均值上升2.5%;不完善粒总量平均值为4.5%,与2018年相比平均值下降1.6%;千粒重平均值为24.4g,与2018年相比平均值下降0.2g。

 

高盛国际彩票长沙市发展和改革委员会

2019年9月17日

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